Маково-ореховый пирог Турта де папаверо
Итальянский пирог региона Доломити,без муки.
Спасибо за рецепт Оле Бабич, Ире Гороховой.
Спасибо за рецепт Оле Бабич, Ире Гороховой.
Ингредиенты
- Мак 100 г
- Орехи молотые (у меня - миндаль) 100 г
- Порошок пекарский 8 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Лимон 0,5 шт
- Корица молотая 1 гр
- Яблоко 1 шт
- Сахар 100 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить и взвесить продукты комнатной тем-ры.
Шаг 2 из 8
Яйца взбить, добавить постепенно сахар, в течении 10 минут, ввести постепенно сок лимона.
Шаг 3 из 8
Перемолоть орехи и мак блендером, смешать,д обавить пекарский порошок.
Шаг 4 из 8
Яблоки почистить, натереть на крупной терке, полить соком оставшегося лимона. Присыпать корицей.
Шаг 5 из 8
Аккуратно ввести орехово-маковую, а затем яблоки в яичную смесь.
Шаг 6 из 8
Форму (у меня для тарта - 23см) смазать маслом, присыпать мукой.
Вылить тесто в форму.
Вылить тесто в форму.
Шаг 7 из 8
Выпекать в предварительно разогретой до 170*С духовке до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!