Печенье с маком и изюмом
Конвертики с маковой начинкой.
Ингредиенты
- Мак сухой 50 г
- Сахар 0,5 стакана
- Изюм горсть
- Яйцо 1 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Йогурт натуральный или сметана 2 ст. ложки
- Мука 2 стакана
- Ваниль по вкусу
- Разрыхлитель для теста 5 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Готовим начинку. Мак заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Воду сцеживаем, соединяем мак и 2 ст. ложки сахара. Мак с сахаром перетираем.
Шаг 2 из 10
В сладкий мак добавляем изюм.
Шаг 3 из 10
Готовим тесто. Яйцо, 3 ст. ложки сахара и мягкое сливочное масло кладем в пиалу.
Шаг 4 из 10
Добавляем натуральный йогурт и ваниль.
Шаг 5 из 10
Насыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Муку добавляем порциями.
Шаг 6 из 10
Тесто раскатываем толщиной 1-2 мм и нарезаем на квадраты.
Шаг 7 из 10
В каждый квадрат кладем маковую начинку.
Шаг 8 из 10
Противоположные уголки квадратов соединяем. Противень накрываем бумагой для выпечки. Печенье выкладываем на противень на расстоянии друг от друга. Ставим в разогретую духовку.
Шаг 9 из 10
Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Вкусное печенье с маком готово, пробуйте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!