Песочное печенье с маком
Хочу поделиться с Вами рецептом песочного печенья на утином жиру с маком. Печенье получается очень вкусное и ароматное. По желанию, жир можно заменить сливочным маслом или маргарином.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мак
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мак 2 ст.л.
- Жир 80 гр.
- Желток яичный 2 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Сахар 4 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Взбить миксером мягкий утиный жир с желтками, сахаром, солью и ванильным сахаром.
Шаг 2 из 7
Затем добавить сметану и ещё раз взбить миксером.
Шаг 3 из 7
Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 7
Также добавить мак.
Шаг 5 из 7
Раскатать тесто толщиной, примерно, 5 мм. Вырубкой для теста вырезать печенье.
Шаг 6 из 7
Выложить тесто на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье в разогретой духовке до 180 градусов, 10-15 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!