Творожный пирог с маковой начинкой
Предлагаю рецепт очень вкусного пирога. В основе корж из творожного теста, а сверху много маковой начинки, которая благодаря повидлу остается мягкой и вкусной. Для приготовления маковой начинки перемалываем мак и добавляем в него фруктовое повидло. У меня из груш и яблок, но можно и любое другое использовать.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мак
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мак 100 г
- Повидло 4-5 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Творог 300 г
- Мука пшеничная 100 г
- Разрыхлитель теста щепотка
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Мак перемалываем и высыпаем в пиалу.
Шаг 2 из 8
Порциями добавляем повидло и перемешиваем. Консистенция не должна быть жидкой, поэтому, и добавляем повидло небольшими порциями.
Шаг 3 из 8
Готовим тесто. Яйцо взбиваем с сахаром.
Шаг 4 из 8
Добавляем творог. У меня жирный, домашний творог, поэтому масло не добавляю, если творог обезжиренный, можно добавить 50 гр., сливочного масла.
Шаг 5 из 8
Насыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Шаг 6 из 8
Готовое тесто перекладываем форму и распределяем по дну. Чтобы тесто не липло, ложку окунаем в рафинированное подсолнечное мало.
Шаг 7 из 8
Сверху выкладываем слой маковой начинки и отправляем пирог в духовку. Готовим при температуре 180-190 градусов около 25 минут.
Готово!
Творожный пирог с маковой начинкой готов, угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!