Пирог с маком
Вкусный маковый пирог на молоке. Мака можно использовать на свой вкус _ больше или меньше. Форму пирогу можно придать тоже любую - другую. От этого вкус его не изменится.
Ингредиенты
- Молоко 400 мл.
- Мука 600 гр.
- Мак 0,5 стакан
- Сахар 4 ст.лож.
- Дрожжи сухие 2 чай.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Развести с теплом молоке сахар, соль, дрожжи и ст.лож. муки. Оставить на 20 минут.
Шаг 2 из 11
Кипятком залить мак.
Шаг 3 из 11
Опара пошла пузырьками. Всыпаем постепенно муку.
Шаг 4 из 11
Замешиваем тесто.
Шаг 5 из 11
Выложить его в миску на час до поднятия.
Шаг 6 из 11
Слить воду с мака и добавить сахар. Перемешать.
Шаг 7 из 11
Тесто вынуть из миски, обмять и раскатать на столе в форму прямоугольника. Щедро смазать маком.
Шаг 8 из 11
Свернуть в форму колбаски.
Шаг 9 из 11
И улиткой выложить в форму.
Шаг 10 из 11
Подождать пока пирог увеличится в объеме.
Готово!
Выпекать при температуре 190 градусов минут 40-50.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!