Пирог Зебра на сметане
Предлагаю испечь к чаю красивый и вкусный пирог Зебра на сметане. Я использовала пряжёную 10%-ную сметану. Но можно взять абсолютно любую, которая есть в Вашем холодильнике. Попробуйте!
Ингредиенты
- Сметана 250 гр.
- Мука пшеничная 140+15 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 80 гр.
- Какао 15 гр
- Сода 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
К сметане добавляем соду, хорошенько перемешиваем и оставляем постоять минут 5.
Шаг 2 из 11
К яйцам добавляем сахар.
Шаг 3 из 11
Взбиваём миксером в течении 7-8 минут до полного растворения сахара.
Шаг 4 из 11
Добавляем сметану и перемешиваем.
Шаг 5 из 11
Всыпаём 140 гр просеянной муки и хорошенько перемешиваем до однородности.
Шаг 6 из 11
Разделяем тесто на 2 равные части. В одну из них добавляем какао, а во вторую 15 гр муки. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Форму для выпечки застелаём пергаментом, смазываём растительным маслом и выкладываем тесто - 1 ложка белого теста, затем 1 ложка шоколадного.
Шаг 8 из 11
Продолжаем так выкладывать тесто до тех пор, пока оно все закончиться.
Шаг 9 из 11
Берём деревянную шпажку и водим ею от центра пирога к краю и обратно. Получается красивый рисунок.
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!