Дрожжевой пирог с индейкой, картошкой и яичной заливкой
Таким пирогом можно и друзей угостить и семью накормить. Пирог вкусный, сочный и достаточно интересный. Пирог удобный. Его можно приготовить и взять с собой на природу.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое готовое 400 гр
- Индейка 400 гр
- Картофель 2 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Готовое тесто раскатайте на столе. Уложите в смазанную маслом форму для запекания. Я готовлю в разъемной, но можно взять силиконовую цельную или даже стеклянную. Между тестом и формой советую проложить бумагу для выпечки. Дно моей формы я застелила пергаментом. Из теста сделайте бортики.
Шаг 2 из 7
Очистите две картошины. Овощерезкой или острым тонким ножом натежьте картофель буквально на тончайшие слайсы. Уложите слоем на тесто. Посолите, поперчите.
Шаг 3 из 7
Индейку снимаем с кости. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем на картофель.
Шаг 4 из 7
Взбейте яйца с молоком, солью, перцем.
Шаг 5 из 7
Залейте пирог получившейся заливкой. Распределите его равномерно.
Шаг 6 из 7
Пирог запекаем в духовке около 30 минут до образования румяной корочки.
Готово!
Пирог посыпьте зеленью и подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!