Сдобный рулет с капустой и грибами
Если нет времени, но хочется чего-нибудь вкусного, печеного, то вполне подойдет готовое дрожжевое тесто, которое можно купить в любом супермаркете. Возьмите такое тесто и приготовьте сдобный рулет с тушеной капустой и грибами. Такой пирог можно подать и на праздничный стол. Поверьте, лишним он не будет даже при обилии разносолов. Его съедят вместо хлеба с удовольствием и попросят еще.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 300 грамм
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Вешенки 100 грамм
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Яйцо куриное 1 штука
- Лук зеленый 10 грамм
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Дрожжевое тесто приготовьте сами, что не составит большого труда. Или купите. Обомните тесто.
Шаг 2 из 8
Раскатайте в пласт толщиной 4-5 мм.
Шаг 3 из 8
Половину пласта нарежьте полосками шириной 1,5-2 см.
Шаг 4 из 8
Приготовьте начинку. Капусту нарежьте соломкой и выложите в сковороду. Добавьте нарезанные грибы(у меня были вешенки). Посолите по вкусу, налейте подсолнечное масло и 50 мл воды. Накройте сковороду крышкой и периодически перемешивая, тушите капусту с грибами до готовности. После немного остудите и добавьте нарезанный зеленый лук. Выложите начинку на край теста.
Шаг 5 из 8
Сверните пласт теста рулетом.
Шаг 6 из 8
Выложите в сковороду с блюдцем или чашкой посередине. Смажьте взбитым яйцом.
Шаг 7 из 8
Выпекайте рулет в духовке при температуре 175 градусов 35-40 минут.
Готово!
Готовый пирог-рулет достаньте из сковороды и сразу накройте полотенцем. Когда он остынет нарежьте и подавайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!