Песочный пирог с вареньем
Песочный пирог с вареньем - это вкусная домашняя выпечка на каждый день из самых доступных продуктов. Варенье можно использовать любое. Главное, чтобы оно было густым.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Варенье абрикосовое
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Варенье абрикосовое 1 стакан
- Мука пшеничная 350 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Масло растительное 7 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
К яйцам добавляем сахар и взбиваем миксером.
Шаг 2 из 10
Вливаём растительное масло и перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Всыпаём муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 10
Замешиваём густое тесто.
Шаг 5 из 10
Разделяем тесто на 2 части, при этом одна часть должна быть вдвое больше второй. Большую часть отправляем в холодильник на 40 минут. Меньшую часть разделяем ещё на несколько частей и отправляем в морозилку.
Шаг 6 из 10
Через 40 минут достаем тесто из холодильника, раскатываём и выкладываем его в форму, смазанную растительным маслом. При этом также формируем бортики.
Шаг 7 из 10
Выкладываем варенье.
Шаг 8 из 10
Сверху натераём на крупной тёрке тесто, которое к этому времени уже замёзло в морозилке.
Шаг 9 из 10
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!