Бисквитный рулет с вареньем
Бисквитный рулет с вареньем можно приготовить к чаю буквально за 30 минут. Я готовила с абрикосовым вареньем, но вы можете взять любое густое варенье, которое есть в доме.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Варенье абрикосовое
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Варенье абрикосовое 150 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Сахар 100 гр.
- Сахарная пудра Посыпка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
К яйцам добавляем сахар.
Шаг 2 из 12
Взбиваём миксером в течении 8-10 минут до пышности.
Шаг 3 из 12
Всыпаём просеянную муку.
Шаг 4 из 12
Аккуратно перемешиваем.
Шаг 5 из 12
Распределяем тесто ровным тонким слоем по форме прямоугольной или квадратной формы, предварительно застёлив её пергаментом.
Шаг 6 из 12
Выпекаём в разогретой до 180-190 градусов духовке около 15 минут до готовности.
Шаг 7 из 12
Варенье перебиваём погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 8 из 12
Горячий бисквит смазываём вареньем.
Шаг 9 из 12
Сворачиваём горячий бисквит в рулет.
Шаг 10 из 12
Сверху посыпаём сахарной пудрой.
Шаг 11 из 12
Остывший рулет нарезаем порционными кусочками.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!