Песочный пирог с вишней и грецкими орехами
Предлагаю приготовить к чаю очень вкусный и сытный песочный пирог с консервированной вишней и грецкими орехами. Получается он невероятно вкусным и рассыпчатым. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Консервированная вишня
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Консервированная вишня 200-300 гр
- Мука пшеничная 300 гр.
- Сметана 80 гр.
- Жир гусиный 50 гр.
- Сахар 80 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Орехи грецкие 50-60 гр.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 13
Вишню выкладываем в друшляг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 2 из 13
Грецкие орехи немного рубим ножом.
Шаг 3 из 13
К яйцу добавляем жир, сметану и сахар.
Шаг 4 из 13
Взбиваём миксером до однородности.
Шаг 5 из 13
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.
Шаг 6 из 13
Замешиваём мягкое тесто.
Шаг 7 из 13
Разделяем тесто на 2 неравные части.
Шаг 8 из 13
Форму для запекания смазываём растительным маслом и распределяем по ней большую часть теста, формируя небольшие бортики.
Шаг 9 из 13
Выкладываем вишню.
Шаг 10 из 13
Посыпаём орехами.
Шаг 11 из 13
Меньшую часть теста раскатываём, нарезаем полоски и украшаем верх пирога.
Шаг 12 из 13
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!