Пирог с куриным фаршем и картофелем
Сытный пирог с курино-картофельной начинкой легко приготовить всего за 1 час. Эту разновидность пирогов называют наливными, тесто готовится на кефире. Пирог получается большим и очень сытным.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Кефир 1,5 ст.
- Мука 1,5 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кунжут 1 ст.л.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Маргарин 2 ч.л.
- Крупа манная 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Влить кефир в миску, добавить яйца, перемешать.
Шаг 2 из 10
Добавить соль, соду, перемешать.
Шаг 3 из 10
Всыпать муку.
Шаг 4 из 10
Влить растительное масло и все перемешать.
Шаг 5 из 10
Форму для выпечки смазать маргарином и посыпать манной крупой. Вылить половину теста в форму.
Шаг 6 из 10
Куриный фарш обжарить вместе с измельченной луковицей. Посолить и поперчить.
Шаг 7 из 10
Выложить обжаренный фарш в форму поверх теста.
Шаг 8 из 10
Отварной картофель натереть на крупной терке, выложить поверх фарша.
Шаг 9 из 10
Вылить оставшуюся часть теста. Посыпать кунжутом. Выпекать в духовке (180 градусов) около 45 минут.
Готово!
Пирог готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!