Салат с гренками и котлетами на зелени. Котлеты готовятся очень маленькие из куриного фарша и подаются на любой зелени с чесночными гренками под соусом из соевого соуса. Все просто и очень вкусно.
Хлеб нарезать на кубики. Оливковое масло смешать с чесноком на терку. Пару ложек чесночного масла перемешать на противне с кубиками хлеба и подсушить при температуре 180 гр.
Шаг 2 из 8
Мелко нарезать лук и томить до золотистого цвета.
Шаг 3 из 8
Остальное масло с чесноком смешать с соевым соусом.
Шаг 4 из 8
Жареный лук смешать с фаршем, соль, перец.
Шаг 5 из 8
Формуем маленькие шарики размером с шарик для пинг понга и нужно их приплюснуть. Жарить одну строну минуту, перевернуть и жарить еще минуту, сковороду снять с плиты, накрыть крышкой и оставить котлеты доходить.
Шаг 6 из 8
На блюдо разложить любую зелень, разбросать сухарики.
Шаг 7 из 8
Разложить котлеты и полить соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
