Творожно-кефирный пирог с изюмом
Предлагаю приготовить к чаю вкусный творожно-кефирный пирог с изюмом. Готовиться он очень просто. По желанию изюм можно заменить другими сухофруктами. Попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 150 гр.
- Кефир 150 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 120 гр.
- Сахар 2 ст. л.
- Изюм 40 гр.
- Сахар ванильный 5 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
К творогу добавляем яйца и перебиваём погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 2 из 7
Добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваём миксером в течении нескольких минут.
Шаг 3 из 7
Вливаём кефир.
Шаг 4 из 7
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель теста и изюм.
Шаг 5 из 7
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Выкладываем приготовленное тесто в форму смазанную растительным маслом и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут до готовности.
Готово!
При желании сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!