Пирог с тыквой и грибами
Открытый пирог из рубленого теста с начинкой из тыквы с грибами.
Ингредиенты
- Рубленое тесто (готовое) 250 гр.
- Тыква 400 гр.
- Свежие шампиньоны 300 гр.
- Куриное яйцо 3 шт.
- Пастообразный творог 80 гр.
- Манная крупа 30 гр.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль, мускатный орех По вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Тесто разложить в форму, дно наколоть вилкой и застелить пергаментом. Насыпать сухой груз (фасоль) и выпечь в духовке при 190С 10 мин. Затем груз убрать и печь еще 5-7 мин.
Шаг 2 из 7
Тыкву отварить до готовности и взбить блендером.
Шаг 3 из 7
Грибы нарезать и обжарить на оливковом масле в течении 10 мин.
Шаг 4 из 7
В пюре из тыквы выложить творог и 3 яйца. Размешать.
Шаг 5 из 7
Добавить грибы и манную крупу.
Шаг 6 из 7
В форму с тестом выложить начинку и поставить в духовку до готовности
начинки при 190С.
начинки при 190С.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибочки,Аль !
замечательный пирог