Слоёный рулет с тыквой, цуккини и сыром

barska

23-09-2013, 20:41

0 голосов

Быстрый закусочный рулет из слоёного теста с осенними любимцами: тыквой и кабачком.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Тесто слоеное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Очищенную тыкву и кабачок (цуккини) натереть на тёрке, присолить и оставить на 30 мин. стекать на сите.

Шаг 2 из 6

Яйцо взболтать в стакане.
Отжать от лишней жидкости тыкву с кабачком. Добавить к ним 3/4 яйца (1/4 оставить для смазывания, базилик, перец,сыры (пряные, солёные)

Шаг 3 из 6

Раскатать слоёное тесто, выложить начинку

Шаг 4 из 6

Скатать рулетом, сделать проколы в нескольких местах, смазать оставшимся яйцом.

Шаг 5 из 6

Запекать в предварительно разогретой до 200*С духовке 25-30 мин., до румяности

Готово!

Охлаждённый рулет нарезать острым ножом-пилочкой.

Приятного аппетита!