Слоёный рулет с тыквой, цуккини и сыром
Быстрый закусочный рулет из слоёного теста с осенними любимцами: тыквой и кабачком.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Слоёное тесто 300 г
- Тыква 180 г
- Кабачок или цуккини 130 г
- Сыр фета 50 г
- Твёрдый сыр (грана падано) 80 г
- Яйцо 1 шт
- Базилик сушеный 0,5 ч.л.
- Перец
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Очищенную тыкву и кабачок (цуккини) натереть на тёрке, присолить и оставить на 30 мин. стекать на сите.
Шаг 2 из 6
Яйцо взболтать в стакане.
Отжать от лишней жидкости тыкву с кабачком. Добавить к ним 3/4 яйца (1/4 оставить для смазывания, базилик, перец,сыры (пряные, солёные)
Отжать от лишней жидкости тыкву с кабачком. Добавить к ним 3/4 яйца (1/4 оставить для смазывания, базилик, перец,сыры (пряные, солёные)
Шаг 3 из 6
Раскатать слоёное тесто, выложить начинку
Шаг 4 из 6
Скатать рулетом, сделать проколы в нескольких местах, смазать оставшимся яйцом.
Шаг 5 из 6
Запекать в предварительно разогретой до 200*С духовке 25-30 мин., до румяности
Готово!
Охлаждённый рулет нарезать острым ножом-пилочкой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!