Шоколадный пирог с творогом
Шоколадный пирог с творогом - это простоя и быстрая выпечка. Он получается очень вкусный, воздушный и мягкий. Творог в начинке похож на крем и благодаря этому пирог не сухой. Попробуйте.
Ингредиенты
- Творог 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Молоко 50 мл.
- Масло растительное 30 гр.
- Какао-порошок 1-2 ст.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука пшеничная 80-100 гр.
- Мука 1 ст.л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Одно яйцо, яичный белок и 2 ст.л. сахара взбить миксером в течение 4-5 минут.
Шаг 2 из 8
Затем к яйцу добавить молоко и растительное масло. Взбить ещё немного, до однородности.
Шаг 3 из 8
Затем добавить 80-100 гр. просеянной муки, какао и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 8
Тесто перелить в форму.
Шаг 5 из 8
Приготовить творожную начинку. Творог протереть через сито. Добавить к нему 1 ст.л муки, 2 ст.л сахара и ванильный сахар. Перемешать. Масса получается густой.
Шаг 6 из 8
Творожную массу переложить в кондитерский мешок или пакетик, обрезать уголок и выдавить в тесто.
Шаг 7 из 8
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!