Творожная галета со сливами и малиной
Хочу поделиться с вами рецептом галеты из творожного теста со сливами и малиной. Пирог получается очень вкусный, сочный и ароматный. Ягоды или фрукты можно использовать любые.
- Вам понадобится:1 ч. 15 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 150 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Слива 200 гр.
- Малина 100-150 гр
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 10
Творог протереть через сито.
Шаг 2 из 10
Творог смешать с мягким сливочным маслом, ванильным сахаром и двумя столовыми ложками обычного сахара.
Шаг 3 из 10
Постепенно добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Шаг 4 из 10
Затем тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 5 из 10
Сливы нарезать дольками.
Шаг 6 из 10
Тесто раскатать в круг толщиной 4-5 мм. Оставшийся сахар смешать с крахмалом. Половину сахара высыпать на тесто, не доходя 3-4 см до края.
Шаг 7 из 10
Сливы и малину выложить на лепешку из теста, также не доходя 3-4 см до края.
Шаг 8 из 10
Сверху ягоды посыпать оставшимся сахаром с крахмалом. Края теста завернуть наверх.
Шаг 9 из 10
Выпекать галету 35-45 минут при 180 градусах. Дать ей полностью остыть.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!