Кекс тыквенный с какао в мультиварке
Рецепт нежного домашнего кекса с тыквой, какао и орехами. Кекс с насыщенным шоколадным вкусом и пикантной тыквой. Тыквенный кекс с какао покорит любителей вкусной выпечки.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Сахар 160 г
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Тыква 130 г
- Орехи грецкие 70 г
- Сода 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
В кефир всыпать соду.
Шаг 2 из 14
Оставить до реакции.
Шаг 3 из 14
Яйцо смешать с сахаром.
Шаг 4 из 14
Взбить яйцо с сахаром до бела.
Шаг 5 из 14
Растопить сливочное масло.
Шаг 6 из 14
В кефир всыпать просеянную муку, какао.
Шаг 7 из 14
Добавить взбитые яйца, растопленное сливочное масло, соль, перемешать до однородности.
Шаг 8 из 14
Очищенную тыкву залить водой, тушить до готовности, 40-50 минут. Размять тушеную тыкву.
Шаг 9 из 14
Добавить в тесто тыкву, перемешать.
Шаг 10 из 14
Чашу мультиварки застелить пергаментной бумагой, выложить тесто.
Шаг 11 из 14
В мультиварке поставить режим «Выпечка» на 1 час, закрыть крышку мультиварки.
Шаг 12 из 14
После окончания времени программы выключить мультиварку и оставить кекс до остывания, чтобы он не осел. Затем достать кекс, перевернув с помощью емкости для приготовления на пару.
Шаг 13 из 14
Измельчить в крошку грецкие орехи.
Готово!
Посыпать остывший тыквенный кекс грецкими орехами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!