Шоколадный кекс с яблоками

5.00
1 голос
Предлагаю божественно вкусный супер шоколадный пирог с яблоками. Отличная домашняя выпечка - шоколад + яблоки, что может быть лучше? Если вы любите шарлотку, то вас стоит попробовать этот пирог однозначно. Так же просто готовится, а как вкусно!
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца взбиваем с сахаром и ванилью до побеления и увеличения в объеме.
Шаг 2 из 7
Далее добавляем в яйца растительное масло и кефир, взбиваем.
Шаг 3 из 7
Муку просеиваем с какао, разрыхлителем, корицей, вводим порциями в тесто. Хорошо размешиваем.
Шаг 4 из 7
Яблоки чистим от кожицы, вынимаем сердцевину, режем кубиками.
Шаг 5 из 7
Форму для кекса смазываем маслом, выкладываем тесто, разравниваем лопаткой.
Шаг 6 из 7
Выпекаем в духовке при температуре 180 град. 40-45 минут. Готовность проверяем спичкой.
Пока готовится пирог готовим глазурь:
1. В миске или кастрюльке смешиваем какао-порошок, сахар, ваниль, корицу.
2. Добавляем молоко и хорошо размешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков.
3. Добавляем масло и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения и снимаем с огня.
Готово!
Готовому пирогу даем немного остыть и поливаем сверху глазурью.
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!