Яблочный насыпной пирог с брусникой
Это старинный русский рецепт - насыпной пирог, когда не нужно возиться с тестом, а просто чередуется сухая масса с мокрой начинкой. В моем варианте это яблоки и брусника, протертая с сахаром. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сахарная пудра 200 г
- Крупа манная 200 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Яблоко 750 г
- Сахар 75 г
- Масло растительное 50 г
- Джем брусничный 70 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Смешать 5 первых ингредиентов.
Шаг 2 из 7
Яблоки (дала вес уже очищенных яблок) натереть на терке, добавить бруснику, сахар, перемешать.
Шаг 3 из 7
В форму для выпечки выложить 1/3 сухой массы.
Шаг 4 из 7
Затем половину яблочной массы, разровнять.
Шаг 5 из 7
Повторить слои, закончить 1/3 сухой массы. Сверху хорошо смазать растительным маслом.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 190*С 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!