Шарлотка с яблоками корицей и брусничным медом
Необычная медово-йогуртная шарлотка с яблоками и хрустящей сахарно-коричной корочкой. Часть муки я заменила на цельнозерновую и в 4 раза уменьшила коричневый сахар. Пирог получается нежным, в меру сладким и очень ароматным. Попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мед натуральный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мед натуральный 60 г
- Яблоко 3 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло топленое 50 г
- Йогурт натуральный 75 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Мука пшеничная 100 г
- Разрыхлитель теста 1/3 ч.л.
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Корица 1/3 ч.л.
- Соль морская 1/3 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Соединить яйца и взбитый мед с брусникой (в ингредиентах "Мед натуральный"), размешать венчиком.
Шаг 2 из 8
Влить растопленное топленое масло и йогурт, перемешать.
Шаг 3 из 8
Всыпать оба вида муки, разрыхлитель и соль, перемешать.
Шаг 4 из 8
Яблоки нарезать кубиками и добавить в тесто, перемешать.
Шаг 5 из 8
Выложить тесто в форму для выпечки, посыпать коричневым сахаром и корицей.
Шаг 6 из 8
Выпекать при 190*С около 45 минут.
Шаг 7 из 8
Остудить и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!