Леках - медовый пряник
Это классический медовый пирог со специями, с ароматом имбиря, корицы и других сладких ароматных специй. По этой причине он популярен на еврейский новый год Рош Хашана, когда подают сладости, в особенности мед, в надежде на сладкий новый год.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мед натуральный
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Мед 200 г.
- Сахар 0,75 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Растительное масло без запаха 5 ст.л.
- Крепкий чай 0,75 стак.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 2,5-3 стакана
- Корица молотая 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Сахар растереть с яйцами, добавить сметану, жидкий мед, растительное масло, корицу. Затем соду(погасить лимонным соком или уксусом), крепкий чай и муку. Мука разная по качеству. ее должно быть столько, чтоб тесто было как на густые оладьи. Хорошо все перемешать , выложить в форму и поставить в духовку минут на 40 при температуре 170-175 градусов.
Я украсила бабочками из сахарной пудры. Но это не обязательно. Даем пирогу остыть и нарезаем.
В тесто можно добавить орехи, изюм, курагу. А также имбирь, гвоздику. Очень мягкий, влажный пирог с насыщенным медовым вкусом. Особенно подойдет к молоку, кефиру, йогурту или ряженке.
Я украсила бабочками из сахарной пудры. Но это не обязательно. Даем пирогу остыть и нарезаем.
В тесто можно добавить орехи, изюм, курагу. А также имбирь, гвоздику. Очень мягкий, влажный пирог с насыщенным медовым вкусом. Особенно подойдет к молоку, кефиру, йогурту или ряженке.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!