Вишнёвый пирог с шоколадом
Очень любят у меня в семье вишнёвые пироги.Предлагаю очень вкусный пирог,который одинаково хорош и со свежими ягодами и с замороженными.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г
- Сахар(150 г в тесто,100 г на обсыпку) 250 г
- Масло сливочное 150 г
- Яйца 4 шт.
- Вишня свежая или замороженная 700-800 г
- Шоколад молочный 50 г
- Орехи грецкие 3-4 ст.л
- Ванилин 1 г
- Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разделить яйца на белки и желтки.Белки взбить в крепкую пену.
Мягкое масло растереть с сахаром,к ним добавить желтки,натёртый шоколад, муку и затем взбитые белки.
Мягкое масло растереть с сахаром,к ним добавить желтки,натёртый шоколад, муку и затем взбитые белки.
Шаг 2 из 5
Смесь хорошо перемешать,до однородной массы.
Шаг 3 из 5
Форму смазать маслом,посыпать мукой и вылить смесь,разровнять лопаткой.
Сверху выложить вишню слегка вдавливая в тесто.Смешать сахар,ванилин и измельчённые орехи,посыпать равномерно вишню.
Сверху выложить вишню слегка вдавливая в тесто.Смешать сахар,ванилин и измельчённые орехи,посыпать равномерно вишню.
Шаг 4 из 5
Выпекать пирог 30-35 минут при 180 градусах.Готовность проверить с помощью деревянной лучины.
Готово!
Пирог остудить,посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Приятного чаепития!!!
Приятного чаепития!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!