Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5602 раз
"Арчи обычно ест на завтрак то же, что и Вульф, - по качеству и количеству - и завтракает он на кухне за своим столом. Беда в том, что утро наступает прежде, чем я проснусь. Всё как в тумане, пока я не вымоюсь, не оденусь и не волью в себя апельсиновый сок. Но я не проснусь по - настоящему, пока не съем четвёртую оладью и не выпью вторую чашку кофе"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст
- Мука кукурузная 1 ст
- Разрыхлитель 2 ч л
- Соль 1 ч л
- Сахарный песок 3 ст л
- Яйцо 2 шт
- Простокваша (или кефир) 1,5 ст
- Сливочное масло 2 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Просеять в миску пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Добавить соль и сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 7
В другой миске взбить яйца с простоквашей.
Смешать сухую смесь и яично-кефирную.
Шаг 3 из 7
Растопить сливочное масло. Охладить его до тёплого состояния.
Шаг 4 из 7
Ввести в тесто постоянно перемешивая.
Шаг 5 из 7
Разогреть сковороду и смазать маслом. Выложить оладьи столовой ложкой и жарить с двух сторон обычным способом.
Шаг 6 из 7
Подавать горячими со сливочным маслом, мёдом или вареньем. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 штук
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обязательно попробую, спасибо !
30 января 2013 20:18
Ответить
Здорово! Забираю! Обожаю готовить по рецепта Фрица.
30 января 2013 19:41
Ответить
Оладьи люблю, а вот с кукурузной мукой не пробовала.
30 января 2013 10:51
Ответить
Пикантная закуска из кабачков с мёдом
Готовить эту закуску проще простого. Однако для приобретения натура ...
10.08.2016, 18:46
Zoya7
Кабачки с курицей
Кабачки идеально сочетаются с куриным мясом. Если кабачки потушить с ...
18.06.2016, 16:14
тамара агапитова
Оладьи из кабачка и болгарского перца
Вкусные овощные оладьи можно подать на ужин. Фарш готовим из кабачка ...
22.10.2015, 16:17
mnat
Быстрые маринованные кабачки
Быстрые маринованные кабачки с перцем чили и морковью. Эта невероятн ...
10.08.2016, 17:34
lorik26
Салат из кабачков на зиму " Анкл Бенс "
Когда то у меня был большой урожай кабачков и я искала различные рец ...
19.09.2016, 01:05
Evangelina
Запеканка из овощей и колбасы
Запеканка из цветной капусты, кабачков, перца и колбасы - очень вкус ...
04.05.2017, 17:04
Ира Ли
Кабачковые оладьи на кефире
В сезон кабачков можно готовить замечательные оладьи из кабачков. Ре ...
14.08.2020, 09:00
Zoya7
Кабачковые закусочные рулетики с творогом
Пикантные рулетики из кабачка с творогом и чесноком очень вкусная за ...
20.07.2019, 20:57
тамара агапитова
Кабачковые оладьи с плавленым сыром и зеленью
Очень вкусные и сытные кабачковые оладьи приготовленые с добавлением ...
30.08.2021, 06:49
the_dream
Зимняя заготовка из тушеных кабачков и перца
Удачная заготовка из кабачков на зиму. Тушеный кабачок с перцем и лу ...
09.09.2016, 15:54
mnat