Заливной пирог с печенью и сыром
Заливной пирог с печенью и сыром. Такой вид пирогов готовится очень просто. Этот на жидком тесте, который не требует ручной работы, то есть приготовления теста как такового. Все что требуется это соединить все ингредиенты по списку и аккуратно перелить в форму для запекания. Ингредиенты могут быть разные, я использовала печень, укроп и сыр.
Ингредиенты
- Мука 4 ст.л.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Сыр плавленый 0.5 пачки
- Укроп 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1/3 ч.л.
- Сливочное масло 1 кусочек
- Масло растительное для печени
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Приступаем к приготовлению. Куриные яйца соединить со специями и густой сметаной. Взбить венчиком.
Шаг 2 из 6
Куриную печень нарезать на небольшие кусочки, обжарить на растительном масле. Добавить в яично - сметанную массу. Плавленый сыр нарезать не большими кубиками, укроп мелко нарубить. Добавить. Перемешать венчиком.
Шаг 3 из 6
Добавить муку и разрыхлитель теста. Хорошо взбить венчиком. Тесто получится по консистенции как на оладьи.
Шаг 4 из 6
Я буду использовать силиконовую форму для хлеба. Смазать сливочным маслом.
Шаг 5 из 6
Вылить тесто. Отправить в разогретую до 180*С на 30 минут.
Готово!
Нарезать на кусочки, посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!