Заливной пирог с капустой
Этот рецепт выручит в любое время. Его можно дополнить салатом на завтрак или ужин, подать к первому блюду на обед. Пирог получается вкусным даже у неопытных хозяек. Пирог вкусен, как в теплом, так и в холодном виде.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Майонез 100 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Петрушка по вкусу
- Сметана 15% жирности 100 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Паприка по вкусу
- Сода 0,5 ч.л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Обжариваем раннюю капусту. Добавляем в остывшую капусту порезанную петрушку и тертые на крупной терке яйца. Приправляем по вкусу.
Шаг 2 из 10
Прогреваем предварительно духовой шкаф до 200 градусов. Смешиваем майонез и сметану, добавляем соль и соду.
Шаг 3 из 10
Вбиваем яйца и перемешиваем
Шаг 4 из 10
Добавляем просеянную муку и тщательно перемешиваем тесто. Оно должно быть, как густая сметана
Шаг 5 из 10
Смазываем форму для запекания и выкладываем часть теста
Шаг 6 из 10
Затем кладем начинку из капусты
Шаг 7 из 10
Сверху покрываем оставшимся тестом и ставим в разогретый духовой шкаф на 30-40 минут.
Шаг 8 из 10
Достаем из духовки готовый пирог.
Шаг 9 из 10
Перекладываем пирог на решетку.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!