Черешнево-шоколадный заливной пирог
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, нежный, влажный, сочный пирог с черешней, черникой, шоколадом, который готовится очень быстро и просто, а получается в итоге чудесный пирог, просто объедение!
Ингредиенты
- Черешня 150 г
- Черника 50 г
- Шоколад черный 60 г
- Мука 180 г
- Кефир 200 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 150 г
- Крахмал 2 ч.л.
- Сливочное масло для смазки
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 8
Взбиваем яйца с сахаром,
Шаг 2 из 8
добавляем ко взбитым яйцам муку, кефир и разрыхлитель, взбиваем до однородности. Тесто готово.
Шаг 3 из 8
Черешню и чернику моем под проточной водой, у черешни удаляем косточки и делим пополам, а затем добавляем крахмал и перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Шоколад рубим ножом.
Шаг 5 из 8
В готовое тесто всыпаем шоколад, перемешиваем. Разъемную форму застилаем пергаментом, смазываем дно и бока маслом, вливаем тесто.
Шаг 6 из 8
Сверху выкладываем черешню и чернику, немного прижимая.
Шаг 7 из 8
Выпекаем пирог при 180 гр. минут 40-45.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!