Творожное суфле с черешней
Таким десертом можно порадовать детвору на завтрак или полдник. Легкое и сладкое суфле с запеченными черешенками сверху — это красиво и вкусно!
Десерт сладкий, нежный и особенно вкусен в теплом виде. После холодильника не рекомендую кушать суфле, творожная масса уплотняется и становится суховатой, но это на мой вкус. Пробуйте!
Десерт сладкий, нежный и особенно вкусен в теплом виде. После холодильника не рекомендую кушать суфле, творожная масса уплотняется и становится суховатой, но это на мой вкус. Пробуйте!
Ингредиенты
- Черешня 200 г
- Творог 300 г
- Сметана 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Крупа манная 1,5 ст.л
- Крахмал 1 ст.л
- Сахар 40 г
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Продукты.
Шаг 2 из 9
К протертому творогу добавьте сметану и хорошо разотрите, чтобы не попадались крупные комочки.
Шаг 3 из 9
Добавьте манную крупу, крахмал и сахар, перемешайте хорошо.
Шаг 4 из 9
Отделите желтки от белков. Добавьте в творожную массу пока желтки, перемешайте хорошо.
Шаг 5 из 9
Белки взбейте миксером до устойчивых пиков. Взбитые белки введите в творожное тесто. Перемешайте.
Шаг 6 из 9
Разложите по формочкам творожную массу. Сильно не наполняйте, суфле хорошо поднимается во время выпечки, потом осядет, но чтобы не убежало, делать слишком полные не стоит.
Шаг 7 из 9
Выпекайте суфле при 180 градусах 20 минут. Ставить его нужно только в хорошо разогретую духовку.
Шаг 8 из 9
Подождите немного, чтобы суфле осело, потом сверху распределите ягоды черешни (без косточек) и притрусите сахаром. Отправьте в духовку еще на 10 минут.
Готово!
Творожное суфле с черешней готово, остудите его немного и теплым подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!