Клафути с черешней

Понравился 1 повару Просмотрен 2974 раз
фото рецепта: Клафути с черешней
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Клафути очень часто называют пирогом, хотя он больше похож на пудинг или толстый блинчик с начинкой. Выбор начинок может быть очень широким: от ягод или фруктов до овощей, например, цуккини... Пробуйте, экспериментируйте. В пирог можно добавить пару щепоток корицы, она прекрасно сочетается с черешней. Сегодня у меня - черешня!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовьте продукты. Черешню промойте под проточной водой, переберите ягоды, удалите косточки.

Фото приготовление рецепта: Клафути с черешней шаг №1
Шаг 2 из 9

Сделайте тесто для клафути. Для этого в глубокой таре соедините яйца и сахар (120 г), венчиком хорошо взбейте.

Фото приготовление рецепта: Клафути с черешней шаг №2
Шаг 3 из 9

Всыпайте просеянную муку небольшими порциями, замешивайте тесто, венчиком разбивайте комочки.

Фото приготовление рецепта: Клафути с черешней шаг №3
Шаг 4 из 9

В готовое однородное тесто вливайте порциями молоко, венчиком перемешивайте.

Фото приготовление рецепта: Клафути с черешней шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто для клафути должно быть идеально однородным, жидковатым.

Фото приготовление рецепта: Клафути с черешней шаг №5
Шаг 6 из 9

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, присыпьте оставшимся сахаром. Положите ягоды без косточек.

Фото приготовление рецепта: Клафути с черешней шаг №6
Шаг 7 из 9

Залейте тестом. Отправьте в горячую духовку выпекаться. Температура духовки 200 градусов, время – 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Клафути с черешней шаг №7
Шаг 8 из 9

Клафути с черешней готов. Остудите пирог полностью, тогда он легко выйдет из формы.

Фото приготовление рецепта: Клафути с черешней шаг №8
Готово!

Подавайте пирог полностью остывшим, можно украсить сахарной пудрой или белым шоколадом. Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Клафути с черешней шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам