Шоколадный пирог с абрикосами

0 голосов
Воздушный, шоколадный пирог с фаршированными рикоттой абрикосами.
К чаю или на детский полдник.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Яйца взбить с сахаром. Масса должна стать пышной.
Шаг 2 из 9
Добавить молотый миндаль, муку, крахмал, разрыхлитель теста и какао порошок.
Шаг 3 из 9
Влить холодные сливки и размешать.
Шаг 4 из 9
Абрикосы вынуть из сиропа на бумажное полотенце.
Шаг 5 из 9
Для начинки смешать рикотту, кокосовую стружку и сахар.
Заполнить внутренность абрикос.
Шаг 6 из 9
Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Можно вместо сухарей использовать лист пергамента.
На половину нормы теста разложить фаршированные абрикосы.
Шаг 7 из 9
Второй частью теста полить абрикосы.
Выпекать при 180 гр. до готовности.
Шаг 8 из 9
-
Готово!
Очень вкусно !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Какой вкусный пирог!
4 декабря 2013 18:43