Шоколадный пирог с меренгой
Я очень люблю такую выпечку )) когда быстро и с набором обычных продуктов можно приготовить что-нибудь интересное к чаю.. Мой пирог на песочной основе с хорошим шоколадным вкусом, клубничным конфитюром и меренгой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливочное масло 220 гр.
- Сахар 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Белок яичный 2 шт.
- Мука пшеничная 180-200 гр
- Крахмал кукурузный 20 гр.
- Какао-порошок 20 гр.
- Конфитюр -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мягкое сливочное масло и 100 гр.сахара растереть вместе.
Шаг 2 из 7
Добавить яйцо, хорошо размешать.
Шаг 3 из 7
Просеять муку, крахмал и какао.
Шаг 4 из 7
Быстро замесить мягкое тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто выложить на лист бумаги для выпечки и раскатать толщиной примерно 1 см.
Сделать небольшие углубления и наполнить конфитюром по вкусу.
Выпекать в духовке при 190С в течении 20 минут.
Сделать небольшие углубления и наполнить конфитюром по вкусу.
Выпекать в духовке при 190С в течении 20 минут.
Шаг 6 из 7
2 белка и 100 гр. сахара взбить в крепкую пену и выложить на поверхность пирога за 5 минут до окончания выпечки.
Готово!
Угощайтесь !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!