Пирог с шоколадной прослойкой
Пирог приготовим по классическому, но сделаем его не очень сладким, так как вкус и сладость пирогу придаст мягкий шоколад домашнего приготовления. Вкус у пирога насыщенный, можно сказать, что шоколад здесь на первом месте, а пирог, лишь дополнение.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 0,5 стак.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Молоко 130 мл.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Какао 100 г
- Какао-масло 30 г
- Сливочное масло 30 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В миску наливаем 30 мл. молока, вбиваем яйца и добавляем 2 ложки сахара. Все взбиваем, затем, наливаем подсолнечное масло.
Шаг 2 из 7
Добавляем муку и гашеную соду. Замешиваем тесто.
Шаг 3 из 7
Тесто перекладываем в силиконовую форму. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов, около 25 минут.
Шаг 4 из 7
Подготовим ингредиенты для шоколада. Какао-тертое, 2 вида масла и 100 мл. молока.
Все подготовленные ингредиенты отправляем в кастрюлю и разогреваем.
Все подготовленные ингредиенты отправляем в кастрюлю и разогреваем.
Шаг 5 из 7
Готовим шоколад на малом огне, перемешивая, до однородной консистенции.
Шаг 6 из 7
Готовый пирог разрезаем вдоль. В средину кладем половину приготовленного шоколада. Оставшуюся часть выкладываем сверху и распределяем равномерным слоем. Пирог должен постоять минут 30.
Готово!
Пирог с шоколадной прослойкой готов. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!