Вареники с творогом на пару
Вареники приготовленные на пару замечательное блюдо для семейного завтрака или обеда. Тесто на вареники предлагаю приготовить на кефире, тогда вареники на пару выходят пышными. Чтобы вареники были вкусными, сочными в горячие вареники добавьте сливочное масло, оно сразу растаёт.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сода 0.8 ч. л.
- Кефир 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 2 г
- Сливочное масло 50 г
- Творог 200 г
- Сахар 1 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Налейте в миску кефир комнатной температуры, добавьте разбитое яйцо.
Шаг 2 из 11
Всыпьте пшеничную муку, соду и щепотку соли, замешивая тесто.
Шаг 3 из 11
Замесите тесто на вареники, оставьте минут на 10 отдохнуть.
Шаг 4 из 11
В творог для начинки вареников добавьте сахар по вкусу, помешайте.
Шаг 5 из 11
Раскатайте тесто для вареников.
Шаг 6 из 11
Нарежьте тесто порционно.
Шаг 7 из 11
Раскатайте каждую заготовку теста в кружок.
Шаг 8 из 11
На круги теста выложите начинку из творога.
Шаг 9 из 11
Закрепите края вареников.
Шаг 10 из 11
Для приготовления вареников на пару я использовала мультиварку. В чашу мультиварки налейте воду, выберите режим приготовления "На пару". Сверху на чашу мультиварки поставьте чашу для приготовления на пару с дырочками, выкладывайте вареники. Готовьте вареники на пару до готовности, 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!