Насыпной яблочный пирог

Senata

15-05-2017, 12:49

4.20

5 голосов

Случайно попался мне на глаза этот необычный рецепт Аллы Ковальчук из программы «Все буде добре». Не смогла удержаться и приготовила этот пирог для семейного чаепития. Были опасения, что он будет суховат, но этого не случилось – растопленное масло и много тёртых яблок дали мягкость ( даже с учётом того, что яблоки урожая прошлого года).

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Мука 120 грамм
Крупа манная 80 грамм
Сахар 100 грамм
Корица 1 чайн.л.
Разрыхлитель теста 2 чайн.л.
Сливочное масло 100 грамм
Яблоко 4 штуки
Орехи грецкие по вкусу
Изюм по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Подготовить всё необходимое для приготовления. Сахар, муку и манку можно отмерить и мерным стаканом ( всё по половине стакана).

Шаг 2 из 4

Смешать все сухие ингредиенты в миске.
Яблоки натереть на тёрке среднего размера.
Орехи измельчить, а изюм промыть.

Шаг 3 из 4

Рекомендую для выпечки использовать разъёмную форму, так как пирог не легко доставать ( может сломаться).
Сборка пирога. Натереть на дно формы охлаждённое сливочное мало ( 50 грамм). Сверху насыпать третью часть сухой смеси. Затем равномерно выложить половину натёртых яблок, посыпать половиной измельчённых орехов и изюмом.

Готово!

И снова треть сухой смеси.
Сверху оставшиеся тёртые яблоки с орехами и изюмом, сухую смесь и натёртое сливочное масло ( 50 грамм).
Печь в духовке при температуре 180°С в течение 30 минут.
Остудить пирог и посыпать сахарной пудрой.
Приятного всем аппетита!