Слоёные пирожки с мясом и грибами
С большим удовольствием представляю Вашему вниманию рецепт необычайно вкусных дрожжевых слоек с курицей и грибами. Эти слойки просто таят во рту, такими нежными и сочными они получаются. Вся прелесть этого рецепта в том, что для приготовления не потребуется много времени. Я часто использую готовое тесто, потому что выпечка из него всегда получается неизменно вкусной и аппетитной.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 600 г
- Шампиньоны 300 г
- Куриное мясо 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности 2 ст. лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Из куриного мяса варим бульон. Готовое мясо вынимаем , охлаждаем.
Шаг 2 из 10
Подготавливаем шампиньоны, чистим их. Нарезаем.
Шаг 3 из 10
Жарим на небольшом количестве сливочного масла.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем.
Шаг 5 из 10
Добавляем лук к грибам, пассеруем вместе. В конце жарки добавим сметану и будем жарить до испарения жидкости.Солим и перчим.
Шаг 6 из 10
Куриное мясо перемалываем через мясорубку и добавляем к грибному фаршу.
Шаг 7 из 10
Слоёное тесто размораживаем, слегка раскатываем, разрезаем на квадраты.
Шаг 8 из 10
В центр квадрата выкладываем фарш.
Шаг 9 из 10
Складываем вдвое через угол и лепим пирожки.
Готово!
Выпекаем в разогретой духовке 220* 15-20 минут. Пирожки готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!