Слоеный пирог с яйцом и зеленью
Пирог со вкусной начинкой из яиц, творога и разнообразной зелени.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 300 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Творог 150 г
- Лук зеленый пучок
- Шпинат пучок
- Петрушка пучок
- Укроп пучок
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Готовим начинку для пирога. В основе разнообразная зелень. Петрушку, укроп, шпинат и зеленый лук промываем, нарезаем и высыпаем в пиалу. В летний сезон используем свежую зелень, зимой можно взять мороженную.
Шаг 2 из 7
К зелени добавляем творог.
Шаг 3 из 7
Яйца отвариваем, нарезаем и добавляем начинку.
Шаг 4 из 7
Для вкуса добавим соль, черный молотый перец и оливковое масло. Начинку перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Слоеное тесто разделяем на 2 части. Одну часть теста раскатываем и кладем на противень застеленный пергаментом. Сверху выкладываем начинку и распределяем по пласту теста.
Шаг 6 из 7
Далее, раскатываем вторую половину теста и кладем на начинку. Края теста соединяем и защипываем. Вилкой прокалываем верхний пласт теста. Пирог ставим в разогретую духовку и готовим 20 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Слоеный пирог с яйцом и зеленью готов, разрезаем его на части и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!