Жареные пирожки с ливером
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных, жареных домашних пирожков с ливером. Такие пирожки улетаю со стола со скоростью пули..это мой любимый рецепт.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Вода 2 стакана
- Дрожжи пресованные 40 гр.
- Мука 5.5 стакан
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Готовая начинка 300 гр.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Для начала приготовить тесто. Для этого дрожжи соединить с сахаром и солью.
Шаг 2 из 10
Добавить растительное масло, муку 5 стаканов.
Шаг 3 из 10
Замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам, но нам так и нужно.
Шаг 4 из 10
Тесто переложить в два пакета, опустить в ледяную воду. Оставить на час.
Шаг 5 из 10
По окончанию времени вынуть тесто. Доску посыпать мукой. Тесто разделить на ровные шарики. Посыпать мукой.
Шаг 6 из 10
Для приготовления этих пирожков я буду использовать эту начинку. Вот ссылка на рецепт
https://vpuzo.com/myaso/svinina/48590-nachinka-dlya-pirozhkov-i-varenikov-iz-svinyh-subproduktov.html
https://vpuzo.com/myaso/svinina/48590-nachinka-dlya-pirozhkov-i-varenikov-iz-svinyh-subproduktov.html
Шаг 7 из 10
В средину выложить начинку.
Шаг 8 из 10
Завернуть как вареник и размять руками или скалкой. Дать постоять 10 - 15 минут. Разогреть растительное масло.
Шаг 9 из 10
Обжарить с обеих сторон до полной готовности.
Готово!
Подавать эти чудеснейшие пирожки в горячем виде. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!