Картофельные пирожки с сыром
Простые картофельные пирожки.
Ингредиенты
- Картофель 800 гр
- Яйца 2 шт
- Молоко 1 ст
- Масло или маргарин 100 гр
- Мука 4-5 ст.л
- Соль
- Растительное масло
- Плавленный сыр 100 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Картофель отварить до готовности, помять в пюре добавить масло(маргарин), молоко. Можно и нужно использовать оставшееся картофельное пюре. В готовое картофельное пюре добавляем натертый на терке сыр, яйца, добавить если нужно соль. Все хорошенько перемешать.
Шаг 2 из 3
Руки смачиваем водой и лепим пирожки. Кладем на разогретую с растительным маслом сковородку, жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Готово!
Подавать можно со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!