Картофель жареный на сале с колбасой и зелёным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15003 раз

Один из самых популярных рецептов, это жареная картошка. Это практически универсальный гарнир. Подходит абсолютно к любым блюдам. Идеальное блюдо для поста - вкусно и сытно. Но блюдо калорийное и поэтому злоупотреблять им не следует.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Колбаса копченая 170 г
- Сало 160 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 12
Сало нарезаем брусочками.

Шаг 3 из 12
Сало отправляем жариться на сковороду на небольшой огонь.

Шаг 4 из 12
Картофель нарезаем соломкой и выкладываем его на поджаренное сало. Закрываем крышкой, огонь чуть больше среднего.

Шаг 5 из 12
Когда картофель слегка зарумянится, перемешиваем его.Продолжаем жарить. Огонь небольшой, крышку не закрываем.

Шаг 6 из 12
Колбасу чистим и нарезаем брусочками.

Шаг 7 из 12
Лук нарезаем колечками.

Шаг 8 из 12
К картофелю добавляем лук и перемешиваем его с картофелем.

Шаг 9 из 12
За луком добавляем колбасу, продолжаем жарить.

Шаг 10 из 12
Нарезаем зелёный лук и укроп.

Шаг 11 из 12
Добавляем зелень, солим, перемешиваем и держим на огне ещё 2-3 минуты.

Готово!
Картофель готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая вкусная картошечка, прям сейчас язык проглочу! 

19 мая 2017 20:25
Ответить
Ирочка, и я очень люблю, но готовлю крайне редко! Но как-же вкусно!
19 мая 2017 20:27
Ответить
Куриные крылышки запечённые с картофелем и помидорами
Блюдо по мотивам рецепта Джейми Оливера. Получилось очень вкусно, сы ...
09.10.2013, 01:39
lakshmi
Суп щавелевый особый
Есть много вариантов приготовления щавелевых супов. Хочу вас познако ...
01.08.2014, 15:54
тамара агапитова
Запеченное картофельное пюре
Если хотите разнообразить ваше меню, то можете приготовить такое инт ...
14.05.2020, 12:44
1234tatyana
Картофель с яйцом в духовке
Картофель с яйцом в духовке. Блюдо очень вкусное и готовится быстро ...
14.06.2018, 16:07
lorik26
Картофель из Швеции
Такой картофель готовят в Швеции и имеет название «Гассель». Есть мн ...
02.08.2015, 19:39
Ellisa
Картошка жареная с куриным филе в мультиварке
Картошка жареная с куриным филе в мультиварке - вкусное, сытное и ар ...
19.02.2021, 16:50
Rikki
Картофельная запеканка с мясом и кабачком
Картофельная запеканка с мясом и кабачком вкусная и очень ароматная ...
31.07.2017, 22:37
Ира Ли
Картошка по-домашнему
Это простое, но вкусное и сытное блюдо удобно тем, что картофель мож ...
29.09.2013, 00:47
tanana
Картофель в духовке
Картофель в духовке. Предлагаю на обед или ужин в качестве гарнира п ...
22.06.2020, 09:52
ihajse
Картофель с ребрышками в горшочке
Картофель с ребрышками в горшочке - это очень вкусное, сытное и аром ...
30.11.2020, 14:27
Nadin 05