Жареные пирожки с консервированной вишней
Жареные пирожки с консервированной вишней на дрожжевом тесте, приготовленные по рецепту получаються вкусными и мягкими. Такие пирожки очень удобно брать с собой в дорогу или на работу.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 450+50 гр.
- Молоко 200 мл.
- Вода 75 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 12 гр.
- Соль Щепотка
- Консервированная вишня 300 гр.
- Масло растительное Для жарки
- Масло растительное 30 мл.
- Ванилин По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Вишню выкладываем в друшляг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 2 из 10
В теплую воду добавляем соль, сахар, дрожжи и тщательно перемешиваем. Оставляем постоять в теплом месте на 15 минут.
Шаг 3 из 10
Добавляем яйцо, теплое молоко, ванилин и перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Всыпаём 450 гр муки и ещё раз перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Вливаём растительное масло.
Шаг 6 из 10
Тщательно вымешиваём тесто руками.
Шаг 7 из 10
Разделяем тесто на небольшие кусочки. Каждый кусочек теста обваливаем в муке, затем делаем лепешку, накладываем начинку и формируем пирожки.
Шаг 8 из 10
Обжариваем пирожки на разогретом растительном масле с двух сторон по 3 минуты на небольшом огне под крышкой до готовности.
Шаг 9 из 10
Выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!