Пирожки с яблоками
Этот рецепт мой самый любимый из рецептов пирожков. Из него можем делать пирожки как со сладкой так и не сладкой начинкой. Тесто получается воздушное, мягкое и долго не черствеют. И даже если бы хотели этого бы не случилось. Пирожки улетают едва остыв.
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 1 ч.л
- Яблоко 5 шт
- Сахар 5 ст.л
- Масло подсолнечное 5 ст.л
- Молоко 1 ст
- Дрожжи пресованные 25 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Пол стакана теплого молока развести с дрожжами.
Шаг 2 из 8
Остальное молоко смешать с 4 ст.л сахара и яйцом. Добавить растворенные дрожжи.
Шаг 3 из 8
Добавить муку, соль и подсолнечное масло.
Шаг 4 из 8
Замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
Шаг 5 из 8
Оставить на 1,5-2 часа в тепле. Один раз за все время обмять.
Шаг 6 из 8
Яблоки очистить от сердцевины и кожуры. Порезать мелко и добавить 1 ст.л сахара.
Шаг 7 из 8
Слепить пирожки, выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом и оставить подходить 20 минут. Смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!