Рогалики дрожжевые без сахара с кунжутом
Сегодня печем нежнейшие рогалики из дрожжевого теста. Рогалики без сахара, поэтому варенье или джем для начинки должны быть сладкими. Рогалики получаются ароматными и рассыпчатыми. Для обсыпки я взяла кунжут. Такие рогалики можно подать с молоком, чаем или кофе.
Ингредиенты
- Мука 2 ст.
- Молоко 150 мл
- Сливочное масло 200 г
- Варенье персиковое 150 г
- Дрожжи пресованные 25 г
- Кунжут 70 г
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Дрожжи размять и влить теплое молоко.
Шаг 2 из 11
В массу добавить растопленное сливочное масло и дрожжи с молоком.
Шаг 3 из 11
Просеять муку и всыпать в массу.
Шаг 4 из 11
Замесить тесто. Регулируйте количество муки, чтобы тесто получилось мягким.
Шаг 5 из 11
Тесто положить в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 2 часа.
Шаг 6 из 11
Достать тесто из холодильника, разделить на 8 шариков.
Шаг 7 из 11
Раскатать каждый шарик теста и разрезать на 8 частей.
Шаг 8 из 11
В каждую заготовку для рогалика выложить варенье. У меня персиковое варенье, можно взять любое не слишком жидкое. Свернуть рогалики.
Шаг 9 из 11
Рогалики выложить на противень для выпекания.
Шаг 10 из 11
Посыпать рогалики кунжутом и выпекать в духовке при температуре 200°С 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!