Лимонные пряники
Быстрая и вкусная выпечка с минимумом ингредиентов
Ингредиенты
- Мука 2 стак
- Лимон 2 шт
- Сода 1 ч.л.
- Корица
- Ванильный сахар
- Сахар 1 стак
- Вода 2-3 стол.ложки
- Подсолнечное масло 3 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Натереть лимон на терку, чтобы получить цедру.
Шаг 2 из 10
Выжать сок лимона
Шаг 3 из 10
В миске смешать цедру, лимонный сок, 0,5 стак сахара, муку, желток, ванильный сахар, масло, корицу, соду и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 10
Когда все ингредиенты хорошо перемешаны - добавить воду
Шаг 5 из 10
Получаем хорошее и плотное тесто
Шаг 6 из 10
Раскатываем скалкой в толщину 1-2 см. Стаканом или специальной формой вырезаем круглые пряники. Можно порезать на квадраты
Шаг 7 из 10
Выкладываем на пергамент и отправляем в горячую духовку печься на 30-40 минут.
Шаг 8 из 10
Белок взбиваем с 0,5 сахара в белую пену
Шаг 9 из 10
Намазываем каждый пряник венчиком
Готово!
Выложить на тарелку до застывания.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!