Медовые пряники с кокосовой стружкой
Удачный рецепт медовых пряников хочу предложить сегодня. Выпечка получается умерено сладкая. Пряники внутри мягкие, а снаружи запекается корочка. Аромат приятный, по желанию, можно добавить любые наполнители, кокосовая стружка, как в моем варианте, или же, изюм, курага, семечки.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Сливочное масло 70 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Мука пшеничная 1,5 ст.
- Сода 0,5 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Имбирь сухой молотый 1 ч. л.
- Орех мускатный щепотка
- Стружка кокосовая 2 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
В миску насыпаем сахар, кладем мягкое сливочное масло и вбиваем яйцо.
Шаг 2 из 8
Далее, насыпаем мед и соду.
Шаг 3 из 8
Миску ставим на водяную баню минут на 5. Масса становится однородной, чуть темнеет и пенится.
Шаг 4 из 8
Насыпаем муку.
Шаг 5 из 8
Добавляем пряности. Выбирайте пряности по своему вкусу. У меня корица, имбирь и немного мускатного ореха. Так же можно добавить молотую гвоздику и кардамон.
Шаг 6 из 8
Насыпаем в миску кокосовую стружку и все хорошенько перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Из теста делаем небольшие шарики, выкладываем их на противень покрытый бумагой для выпечки и слегка прижимаем. Отправляем в разогретую духовку на 12 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.
Готово!
Медовые пряники с кокосовой стружкой готовы. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!