Пирожные «Наслаждение»
Божественные пироженки! Настоящее наслаждение для сладкоежек!!!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 350 гр.
- Сахар 450 гр.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 8 шт.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Крахмал 100 гр.
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Молоко 100 мл
- Лимон 2 шт.
- Киви 1 шт.
- Шоколад молочный 1 плитка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Взбить миксером 300 гр. сахара и 300 гр. масла, добавить по одному 6 яиц не прекращая взбивать. Добавить молоко, взбить. Муку, крахмал, разрыхлитель и соль добавить в тесто небольшими порциями, взбивая. Выложить тестов разъёмную форму и выпечь бисквит при 170-180 гр. примерно 25 минут.
Шаг 2 из 5
Для крема помыть два лимона, снять цедру, выжать сок. В кастрюльку вылить лимонный сок, добавить 2 яйца и 100 гр. сахара, предварительно взбитые. Поставить кастрюльку на водяную баню. Постоянно помешивая, довести смесь до состояния густой сметаны(около 10-13 мин.). Снять кастрюлю с плиты. Добавить 50 гр. сливочного масла, цедру лимона. Хорошо перемешать. Оставить в холодильнике до полного остывания.
Шаг 3 из 5
Разрезать остывший бисквит вдоль, вырезать круглой формой круги.
Шаг 4 из 5
Половину кругов смазать кремом, накрыть другими половинками.
Готово!
Бока также смазать лимонным кремом, посыпать шоколадом и украсить цедрой лимона и киви.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!