Рулеты из слоеного теста в шоколаде с морковной начинкой
Рулеты из слоеного теста в шоколаде с морковной начинкой. Очень вкусные рулеты с морковной начинкой. рулеты будут вкусные и без шоколадной глазури. А для глазури можно использовать и белый шоколад.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Вода 1 стакан.
- Сахар 0,5 стакан
- Тесто бездрожжевое слоеное 250-300 гр
- Сметана 1 ст.лож.
- Шоколад 0,5 плитки
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезать тонкой соломкой морковь.
Шаг 2 из 11
Залить водой и тушить под крышкой до мягкости. Выпарить почти всю жидкость.
Шаг 3 из 11
Посыпать сахаром и подождать пока он растопится. Остудить.
Шаг 4 из 11
Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на треугольники - 12 шт.
Шаг 5 из 11
На широкий край разложить морковную начинку.
Шаг 6 из 11
Сворачиваем от широкого края к узкому.
Шаг 7 из 11
разложить на противень (яйцом смазывать не нужно). Выпекать минут 20 при температуре 200 гр.
Шаг 8 из 11
В сковороду где осталась сахарная карамель, выложить сметану и шоколад. Растопить все на минимальном огне.
Шаг 9 из 11
Готовые рулетики окунаем в горячем шоколаде.
Шаг 10 из 11
И раскладываем на плоскую тарелку. остудить пока застынет шоколад.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!