Куриный рулет фаршированный овощами

lorik26

15-02-2015, 22:46

0 голосов

Вкусный обед за 30 минут.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Филе курицы 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Картофель 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Молоко 1 столовая ложка
Растительное масло по вкусу
Соль, перец по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Нарезать овощи произвольно.

Шаг 2 из 9

Лук нарезать полукольцами.

Шаг 3 из 9

Овощи припустить на растительном масле.

Шаг 4 из 9

Куриное филе разрезать вдоль, не дорезая до конца. Развернуть, отбить (без фанатизма), посолить, поперчить.

Шаг 5 из 9

Выложить на мясо овощи.

Шаг 6 из 9

Свернуть в рулет.

Шаг 7 из 9

Перемешать яйцо с молоком. Рулет обвалять в муке, затем в яйце с молоком и снова в муке. Выложить в нагретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с четырех сторон до готовности.

Шаг 8 из 9

Картофель отварить, нарезать кольцами и выложить к рулету. Жарить до золотистой корочки.

Готово!

Приятного аппетита!