Куриные отбивные в сырно-кукурузном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4907 раз
Сочные отбивные из куриной грудки в кляре из яйца, сыра и кукурузной муки. Такие отбивные - универсальный рецепт, подойдут и на ужин, и на обед. Гарнир - по выбору. Попробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 4 кус.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 2 ст.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе порезать пластами, посолить, посыпать смесью перцев и отбить кулинарным молоточком.
Шаг 2 из 6
Соединить натертый сыр и яйцо. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Каждый кусочек мяса обмакнуть в кляр.
Шаг 4 из 6
Затем - в кукурузную муку.
Шаг 5 из 6
Разогреть масло на сковороде, выложить отбивные. Жарить на медленном огне под крышкой до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
