Фаршированные куриные рулетики на пару

lorik26

26-09-2015, 19:16

0 голосов

Эти куриные рулетики я буду фаршировать морковью, редисом, шампиньоном, маринованным огурцом с зеленью. Готовить буду в мультиварке на пару. Вкусно, полезно и быстро.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Филе куриное 0,5 шт.
Морковь 1 маленька
Редис 3 шт.
Шампиньоны 1 большой
Огурец маринованный 1 маленьки
Зелень по вкусу
Чабрец по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Тимьян по вкусу
Горчица по вкусу

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 9

Нарезать соломкой морковь и редис. Отправить на минут пять в сковороду с растительным маслом.

Шаг 2 из 9

Нарезать соломкой шампиньон.

Шаг 3 из 9

Отправить к овощам на две минуты.

Шаг 4 из 9

Нарезать огурец, отжать жидкость и выгрузить в сковороду к овощам на минут пять.

Шаг 5 из 9

Добавить зелень и листики чабреца, перемешать и снять с плиты.

Шаг 6 из 9

Половину грудинки разрезать на две части вдоль и отбить тыльной стороной ножа, смазать горчицей. Выложить начинку и сложить пополам. Закрепить зубочисткой.

Шаг 7 из 9

В чашу мультиварки налить воду, добавить веточку чабреца, лавровый лист и перец горошком. На решетку выложить рулеты и выставить программу "Приготовление на пару". Готовить 20 минут. Сверху рулеты посолить и поперчить, посыпать тимьяном.

Шаг 8 из 9

Черец 20 минут рулеты готовы.

Готово!

Подавать можно с картофелем или пастой.